国内小众，亚马逊美区爆卖。
众所周知，美国烤肉文化根深蒂固，夏季来临让“烧烤”活动迅速升温。尘封了一整年的烧烤炉、电烤架开始登上亚马逊热销榜，再度创造销量奇迹。尽管季节特征明显、销售旺季短，但近两年随着户外烹饪需求增加，全球烧烤领域呈现强劲增长势头。2024年全球烧烤市场规模为52.8亿美元，预计将在2030年突破70亿美元。
而除了烧烤炉类大件产品外，近期一些星光黯淡的“小众烧烤神器”同样在亚马逊上演造富故事。
01 / 烤架清洁刷
这款来自本土品牌Grill Rescue的烤炉清洁刷，亚马逊售价49.95美元，过去一个月已卖出超3万件，登顶BS榜。
该烧烤刷由位于刷头的金属硬铲和海绵清洁刷两部分组成，铁铲用于清洁顽固污渍，海绵刷可轻松扫除食物残留。与市面上常见的鬓毛烧烤刷不同的是，这款清洁刷无需担心刷毛脱落的危险，是燃气、木炭、陶瓷、不锈钢烧烤架更安全的选择。
值得注意的是，这款烧烤刷实际是由国内工厂生产制造。据公开数据显示，Grill Rescue的清洁海绵多数来自浙江宁波，主要合作供应商由宁波、深圳厂家组成。目前广东沿海、浙江等地为出口烧烤配件的主要生产商，亚马逊热销产品大多来自上述产地。
02 / 烧烤套装
售价36.99美元的烧烤套装，来自广州品牌EWFEN，单月销售量已突破20000件。
该款烧烤套件以品类丰富为卖点，主打全方位覆盖家庭烧烤需求。35个配件包括锅铲、汉堡铲、烤架钳、蛋圈以及一个收纳包等，烧烤、露营、烹饪均可适用。同时该套配件还支持洗碗机清洗，集便携、使用方便为一体。
目前亚马逊的多样化烧烤套装销售仍处于竞争初期，卖家数量较少。EWFEN的35套件凭借质量过硬、种类丰富等优势，目前位居BS榜第二。
03 / 智能温度计
美国的烤肉文化尤为盛行，基于此长针式温度计在亚马逊常年位列热销榜。如今智能家居的风也猛烈刮向烤肉界，英国本土品牌MEATER的蓝牙无线温度计单月销量已超过1万件，跻身细分类目Top 3。
这款温度计一改市面上的主流风格，仅由一根尖头式不锈钢检测条构成。通过内置蓝牙中继器连接手机，即可在APP上监测肉类的内部温度和预计完成时间，进一步降低烤肉难度提升流程标准化程度。无论是新手还是专业人士，均可利用智能温度计烤制完美肉品。
04 / 电动清洁刷
电动烤炉清洁刷也是近两年尤为畅销的大类之一，电动设计可大幅降低烤炉清洁难度，减少体力劳动，备受美国消费者青睐。
该款电动清洁刷来自本土品牌BulbHead，售价45美元，月销已达8000件且增长势头强劲。配备不锈钢滚筒和LED灯是产品的最大亮点，尤其适宜夜间清洁使用，详情页显示目前产品专利正在申请中。
另外，使用时只需预热烤架，然后点击启动清洁刷旋转即可，十分适合新手使用。其他同类型电烤刷产品均价则在上百美元左右，相比之下BulbHead的性价比优势十分明显，目前也已登顶亚马逊烧烤类新品Top 1。
结 语
科技更迭下，在美国历史悠久的“烤肉文化”也正历经传统与现代的碰撞，温度计智能化、清洁刷电动化皆是例证。与此同时，美国消费者对食品安全的重视程度与日俱增，无残留且使用方便的烧烤配件正备受消费者追捧。
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