怎么帮意大利客人避关税？

怎么帮意大利客人避关税？ 客人说金额必须与从 他银行汇出的金额要一致 in Italy there is a traceability 'of money, so if we do bank transfer of EUR1000,00, we must receive the invoice for 1000.00 euro ... understand? 有朋友说： 每个国家金额都要和汇出金额一致，因为银行有记录的，可以从迪拜或者香港转汇。 从迪拜或者香港转汇， 意大利海关就不监管吗？ 那是说要先要意大利客人在迪拜或者香港 立一个银行帐户，然后把钱从意大利转到迪拜或者香港， 后再转给我？ 求解。。。。。！？