工厂规格小，看厂和询价客人太大，我该怎么办？

工厂不到30个人，每月大概能够生产30多吨，可是，看厂了一个大客户，每月订单100多万，我们厂的规格可能还能满足，又看厂一个客人，每月订单30万，我们厂还稍微能满足，这两个看厂的客人回去后就没下单，当时看厂谈价格说价格偏高不知道真假，总之，我没想太多，然后，明年2月可能有个大客人，美国的，可能来看厂，可是我们厂每月做不出100吨啊，怎么办？而且前几天，我开发信有个大客人回复我，大概每月他们至少50多吨，他们询价可能是自己弄错了，说每月550吨，每月50多吨，我们满足的话有点小困难，但是我们还有别的中国客人，这样的话，客人的订单可能我们规格达不到的话也很难满足他的生产需求。我该怎么办，接单小单没有，大单又不够规格？