BAP认证的各项标准囊括了整个上游下游产业链，涉及水产品养殖、食品安全、企业设施、产业可溯源、环境可持续发展等。在养殖和加工过程中执行了该标准的企业方可获得认证，其产品可在包装上显示BAP认证标识。
BAP是全球最全面、最完整的第三方水产养殖认证体系之一，由GAA制定，主要是通过建立水产品各项标准，从源头覆盖终端，为每一个生产链条制定严苛的标准，并提供最高水准的可操作规范。获得BAP认证，相当于拥有了国际认定的身份证，企业进军全球市场也将更加便利。截至今年5月底，全世界获得BAP认证的企业仅有2062家，而目前像沃尔玛和达顿餐饮等一些企业也已经开始要求生产商必须满足BAP标准。
2.9. 业务外包详细说明—加工与服务
2.9.1. 申请者应对可能影响食品安全、合法性、质量、可追溯性和社会责任的任何承担外包加工与服务的机构进行适当管控。（参照附录4有关追溯与最佳水产养殖规范星级评定的要求）。应明确外包业务的管控措施，并进行记 录和监督，确保符合最佳水产养殖规范（包括附录）。（例如，外包服务或外包加工包括对某种产品或者部分产品进行加工、包装、加标、虫害控制、环境卫生、存储、产品运输等）。
2.9.2. 申请者不应该外包、使用或者购买来自“去皮／去头作坊”的虾。这些作坊被认为是独立的，第三方“随从”操作。为了能够通过BAP认证，虾的去皮／去头工作需要在完全受BAP认证管理的加工厂拥有的设施内完成。设施必须在加工厂内或者靠近加工厂，以便于每年的BAP审核。
2.9.3. 申请者应任命专人或任命有权批准和/或否决外包业务的人员，专门与外包商对接。
2.9.4. 申请者应随时更新承接其外包加工和服务业务的公司名录，以及每个公司所承接的具体业务。
2.9.5. 申请者应对2.9.1中提到的外包加工和服务做出详细说明，并纳入工厂和外包商所签署的合同或服务协议之中。详细说明应包括与食品安全、质量、合法性、可追溯性和社会责任相关的标准。（参照2.10供应商审批及其行为监控）
2.9.6. 应随时更新并定期审核详细说明（至少应一年一次），保证指定的人员用时可取。
2.10. 供应商审批及其行为监控
2.10.1.申请者应实施供应商审批程序，包括2.8和2.9中提及的获批准的供应商名录和服务供应商名录，至少一年更新和审核一次此名录。
2.10.2.供应商审批程序应包括2.8.1提到的所有供应商，还应包括审批标准和工厂政策和/或采用暂时未经批准的供应商所需的程序。
2.10.3.供应商审批程序还应包括2.9.1提到的所有外包业务提供商。这种情况下，还应有允许暂时使用未经批准的外包业务供应商的政策声明。
2.10.4.申请者应采取措施定期对2.8和2.9中提到的供应商的行为进行监督，至少一年一次。应明确界定可接受行为的标准，以及当供应商的行为不符合标准时应采取的举措。行为评估的结果和后续行为应记录在案。