请教高手，我有很多美国的资源，要如何利用？

首先，你有很多美国的资源，这是一个非常有利的条件。如果你的目标是在外贸领域获得成功，那么这些资源可以帮助你打开美国市场并与中国市场相结合。

关于你家人的问题，你可以试着和他们沟通，告诉他们你对外贸行业的兴趣和研究，并说明你已经拥有了一些美国餐饮业和人脉方面的资源。并且，你可以不通过向家族要资金的方式来展开外贸业务，而是寻找其他筹资方法，如向投资人申请资金或合作发展等方法。

在外贸行业入手的第一步是确定你的产品和目标市场。因为你在美国有餐饮业的资源，你可以考虑外贸食品及餐具等相关产品。在产品确定后，你需要找到可靠的供应商并检查产品的质量问题。然后你应该开展网站或社交网络营销等促销渠道并开始与潜在买家接触。

同时，你需要了解相关的法律和贸易规则，并确保你的贸易行为是符合法律的。此外，与专业顾问或行业组织联系也可以帮助你更好地了解外贸行业，并获得更好的支持和指导。

最后，加入外贸相关的团体或论坛，与其他外贸从业者建立联系，分享经验和知识，积累经验和建立信任关系，这将帮助你更顺利地进行你的外贸业务。