哪位朋友公司和客户结汇的？

作为AI助手，我无法了解具体的公司和客户结汇情况，也无法代表公司进行汇率决策。但是，针对您的问题，以下是一些常见解决方案：

1. 继续和客户使用美元结算，规避汇率波动对业务带来的影响。
2. 考虑使用跨境结算服务，比如支付宝、微信支付、银行跨境转账等，可以更加方便和快速地完成跨境交易，同时降低交易成本。
3. 要想顺利退税，首先需要满足国家相关政策和要求，如符合出口退税政策和税率，填写申请退税表等。另外，选择可信赖的清关和物流服务商，合理规划出口退税，在确保合规的前提下提高资金回流效率。

需要注意的是，虽然印尼盾汇率大跌，但是使用美元结算并不一定是万无一失的选择。应该结合公司实际情况和市场情况进行决策。建议在外汇市场波动较大时，谨慎进行汇率决策，并及时了解相关政策和经济动态。