关于进口和付汇，企业级别真的会降低吗？

根据您描述的情况，我可以给出以下建议：

1、根据合同条款，您应该在7天内付款给客户。虽然客户目前并不着急要款项，但长期不付款可能会影响您们之间的业务关系。

2、根据中国外汇管理规定，若您未及时履行付款义务，可能会面临企业级别降低的风险。由于每个企业的具体情况不同，无法确定银行和外管局如何评估和处理您的情况。但是，按照一般情况来说，不及时履行合同义务可能会对企业的信誉和声誉造成负面影响，并可能导致企业级别降低。

3、建议您尽快与客户进行沟通，了解其对付款的要求和是否还需要延期。如果需要延期，请与客户协商制定合理的延期方案，并与银行和外管局进行相应的备案手续。这样可以避免对企业级别产生不良影响。

最重要的是，妥善解决和履行合同义务对维护企业的声誉和信誉至关重要。如果存在困难或问题，建议您寻求专业法律意见或咨询相关部门的指导以确保合规操作。