我想跳槽，但是我不知道是不是自己的问题

作为外贸助理，你的日常工作一般包括以下内容：

1. 客户开发：通过各种渠道开发新客户，并进行联系和跟进工作；
2. 报价工作：向客户提供产品相关的报价信息；
3. 单证工作：协助办理贸易相关的单证；
4. 订单处理：协助处理客户的订单，并跟进生产、装运等相关事宜；
5. 市场调研：对于所涉及的产品和市场进行调研，做好市场分析工作；

如果你感觉自己一天没有事情做，可以主动向经理请教一下，或者向同事学习一下相关的业务知识和技能，如果你像你所说的“找到很多相关产品的信息，但是发了邮件就没有回音了”，那么你可以找经理请教如何更好地与客户进行沟通，如何提高客户转化率。

如果你真的想跳槽，你可以先从以下方面着手提高自己：

1. 学习外贸知识：了解外贸从业的基本知识，包括国际贸易的规则、通关流程、海关监管等；
2. 改善自己的主动性和自觉性：不要等到有问题才去请教，多主动和同事、经理交流；
3. 提高外语能力：外贸领域涉及到海外市场，英语是必不可少的一项技能；
4. 拓展业务能力：多向客户请教，分析竞争对手和市场，了解行业信息，拓展自己的业务能力。

希望我的回答能够帮到你，祝你顺利提高自己的能力！