在Skype上和一个越南人聊了将近1个月了

你可以通过以下方式跟进：

1. 确认是否收到邮件：如果你已经发送了产品目录，可以向对方发送邮件确认是否收到了。可以在邮件中表达你对合作的期待以及希望与他继续合作的意愿。

2. 跟进电话或消息：可以通过 Skype 发送消息或者打电话给对方，询问是否已经浏览了产品目录，以及是否有进一步的合作需求。

3. 考虑跟进邮件或者礼物：你可以考虑发送一个继续合作的礼物或者邮件。这样除了告诉他们你的兴趣，还可以加深合作的关系。

总之，如果对方对你们的产品展示出兴趣，那么你可以尝试跟进，不断与他保持联系，争取更好的合作机会。