乌兹别克斯坦是中亚地区最具迷人魅力的国家之一，拥有世界上最老的城镇、有绿色的圆屋顶、尖塔清真寺和古老的“丝绸之路”的遗址……
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通过本篇文章，我们一起走进乌兹别克斯坦，盘点那些鲜为人知的冷知识：
一、国名意为自由的土地
乌兹别克斯坦这一名字是由突厥语 "uz"（自己）和 "bek"（主人）以及波斯语后缀"-stan"（国家）混合而成，意思是 "自由的土地"。此外在乌兹别克语中，“乌兹别克”意味着“自己统治自己”，即“独立”之意。
二、世界上仅有的两个"双内陆 "国家之一
乌兹别克斯坦是世界上仅有的两个“双内陆”国家之一（内陆国家和完全被其他内陆国家包围），被哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦及阿富汗五个内陆国家包围。
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而世界上另一个“双内陆”国家为列支敦士登，由瑞士与奥地利两个内陆国所包围。
三、国旗颜色图案象征
乌兹别克斯坦国旗是蓝、白、绿三色条纹，条纹之间有红色窄边。蓝色象征着水，白色象征着和平和纯洁，绿色象征着自然、生育和新生命，红色象征着对所有人类至关重要的生命力。白色的新月代表一个独立共和国的重生，一年中的每个月都有12颗白星。
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乌兹别克斯坦国旗是蓝、白、绿三色条纹，条纹之间有红色窄边。蓝色象征着水，白色象征着和平和纯洁，绿色象征着自然、生育和新生命，红色象征着对所有人类至关重要的生命力。白色的新月代表一个独立共和国的重生，一年中的每个月都有12颗白星。
四、世界上最大的露天金矿
乌兹别克斯坦矿产资源丰富，登记在册的各类矿床数量超过2500个，其中金矿50个。目前已探明黄金储量为6400吨，居世界第十位。穆龙套金矿（Muruntau）位于乌兹别克斯坦齐尔库姆沙漠腹地，为一特大露天开采金矿，属乌政府所有，是世界上最大的露天金矿。
五、世界第二大棉花出口国和第五大生产国
乌兹别克斯坦境内势崎岖不平，有四分之三的土地是草地、沙漠和半沙漠。但棉花种植业发达，如今每年棉花产量在300万吨左右，是世界上第五大棉花生产国和第二大棉花出口国 ,也是研究棉花时间长、科研势力雄厚和棉花品种资源丰富的国家，有“白金之国”的美称。
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根据美国农业参赞的最新预测，乌兹别克斯坦国内消费量将快速增长，出口供应量将明显受限。
六、苏麻拉克粥是最受欢迎的美食之一
苏麻拉克粥是乌兹别克斯坦最受欢迎的美食之一，这是一种用发芽的谷物熬制的美食，需要煮一整夜，与抓饭有点相似。乌兹别克族每年都会煮一次苏麻拉克粥，参与煮粥的必须是女性，男性如果制作则会失去神力。煮粥时要连续搅拌12小时。
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一个有趣的习俗是，要在煮粥的锅底部放置小卵石。
七、“阿凡提”是对有知识的人的尊称
其实阿凡提并非人名，而是一个称号，来源自突厥语族的“Efendi”，有两种涵意：一是对男人的一般称呼，即“先生”；一是对有知识、有学问的人的尊称，即“老师”。 这个词在突厥语族各民族语言里是通用的。
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在乌兹别克斯坦布哈拉，有一尊阿凡提铜像，据乌兹别克斯坦人说他出生在那里，在中国被认为出生在新疆，而阿拉伯人则认为他出生在巴格达。
八、长期离开家时咬掉一小块面包
乌兹别克斯坦有这样的传统，当家里有人要长期离开家时，咬掉一小块面包，这个人没回家之前这个面包会一直放在那，没有人会吃它。，直到外出者回家。传统习惯头上顶着面包篮子来表达对面包的崇高敬意。在乌兹别克斯坦，有两种类型的面包：日常的和节庆日的。平常的面包是用水和面做成，节庆面包则用羊油、酥油和面。
九、中亚第一个也是最大的地铁系统
作为中亚第一个地铁系统，其地铁线路宛若历史的长廊，伴随列车穿梭往来的呼啸声，驶向悠远的过往。1977年，塔什干第一条地铁线路正式开通。从建设伊始，设计师们就没有仅仅将其视作交通工具，而是当作地下艺术宫殿，通过拱形天花板、枝形吊灯、大理石、浮雕、壁画等元素向璀璨的历史文化表达后来者的敬意。
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作为城市重要的交通工具，它承载着推动城市可持续发展的使命，并伴随城市的扩张与更新不断扩建，目前已覆盖塔什干市区及周边地区，成为中亚地区最大的地铁系统。它为数百万居民和游客提供了便捷的交通工具，年客运量约7000万人次。
十、地球上最严重的生态灾难发生地
咸海在1960年以前是世界第四大湖，位于哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦两国交界处，水域面积超过6.8万平方公里，是中国第一大湖青海湖面积的15倍。由于水域广阔，咸海在过去也曾一度拥有过一支沙俄的袖珍“海军”。然而半个多世纪以来，咸海因其不断地干涸、缩小，半个多世纪以来，水域面积缩小了90%左右，入湖水量仅为过去的五分之一，而水分含盐度提高了24倍，被科学家认为是“地球上最严重的生态灾难发生地”。
随着“一带一路”倡议的深入推进，乌兹别克斯坦正重塑古代丝绸之路的辉煌。对于那些有志于开拓乌兹别克斯坦市场的企业来说，是一个不容错过的机遇。如有乌兹别克斯坦公司注册、财税维护及本地员工雇佣等需求，欢迎联系孚锐商务。
