意大利DM 21373适用于与接触食品的材料的意大利法规为《1982年第777号意大利法令》该法令涵盖 (Ministerial Decree)部级法令DM 21373及其后的更新，作为食品接触材料的法定要求。
基本介绍
意大利DM 21373适用于与接触食品的材料的意大利法规为《1982年第777号意大利法令》该法令涵盖 (Ministerial Decree)部级法令DM 21373及其后的更新，作为食品接触材料的法定要求。
意大利食品级适用于塑料材料的要求与欧盟指令 2002/72/EC 的要求相符。此外，该法令还有一些该国要求，例如：橡胶、硅树脂、玻璃和不锈钢在欧盟法令规定范围之外，意大利法令却对其作出具体要求。
意大利制定经核准的不锈钢材料清单：仅限列入清单的不锈钢材料用于接触食品的目的，而且该材料必须达到纯净度标准，并通过食品接触检测，符合DM 21373列明的要求。
常见材质
塑料、橡胶、玻璃、陶瓷、不锈钢、碳钢、铸铁、锡等。
常见产品
餐具：碗、杯子、刀叉、勺子、壶、盘、碟、筷子、托盘、餐巾、吸管等；
厨具：刀具、锅、铲、盆、削皮器、烧烤架/叉等；
厨电产品：榨汁机、豆浆机、咖啡机、热水壶、烤箱、微波炉、电饭煲、消毒柜、洗碗机、搅拌机、烤面包机、油烟机、燃气灶、电磁炉等；
食品包材：保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒、储物罐、调料瓶、密封罐、桌布、纸等；
儿童用品：奶瓶、奶嘴、磨牙器、保温杯、热奶器、辅食料理工具等；
其他和食品有直接接触或者可能接触到的产品都涉及DM21371测试范围。
测试内容和标准
| 材质 | 标准 |
| 塑料通用要求：(PP,PE, POM,PS,AS,PMMA,EVA,PET, PPS,PU材料只做通用要求) | （EU）No.10/2011&修订法规（EU)2016/1416&(EU) 2017/752 |
| 聚甲醛（POM) | （EU）No.284/2011 |
| PC聚碳酸酯 | （EU）No.10/2011 |
| ABS丙烯腈- 苯乙烯- 丁二烯共聚物 | （EU）No.10/2011 |
| 聚酰胺（尼龙PA） | （EU）No.10/2011 （EU）No.284/2011 （EU）No.284/2011 （EU）No.10/2011 |
| 三聚氰胺塑料 | （EU）No.10/2011 （EU）No.284/2011 （EU）No.1282/2011 |
| 聚氯乙烯（PVC） | （EU）No.10/2011 78/142/EEC 参考书P83 |
| 涂层 | AP(2004)1 |
| 橡胶/硅胶 | AP(2004)4 |
| 不锈钢/金属 | Italian Official Gazette (G.U.) DMH 21 March 1973,Decree of 21 December 2010, No 258&Ministry Decree No.195 of 6 August 2015 |
| 玻璃、陶瓷制品 | 84/500/EC，修订指令：2005/31/EC |
| 木制品 | AP(2004)2 |
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美国：FCC SDOC ,FCC ID，ASTM F963,加州65，CPSIA，包装指令等
加拿大：IC-VOC，IC-ID,SOR-2011-17等
日本：PSE,TELEC,ST 2016等
澳洲：C-TICK,SAA，AS/NZS 62115,AS/NZS ISO 8124D 等
电池：UN38.3，MSDS,IEC 62133等
